The Menu
Traditional Austrian specialities and typical austrian food – homemade in our restaurant in Weyregg am Attersee
Traditional Austrian specialities and typical austrian food – homemade in our restaurant in Weyregg am Attersee
Take a look at our menu, filled with typical austrian food of the region – like the Wienerschnitzel. Additionally we offer Burgers, Steaks and a variety of meals. The selection on this page van vary by season.
Last but not least we are open to any of your suggestions and wishes: On request we prepare local specialties like roasted spare rips, Schweinsstelzen or fresh fish from the Attersee – recommended!
The Bachtaverne Team is looking forward to serving you new creations all the time. That’s culinary art on a premium level. Just take a glimpse by watching the video. Please note that the kitches serves meals on the following times:
The actual recommendations on our menu, served directly from our kitchen (in German only).
Die Empfehlungen im Mai 2025 mit einer Überraschung zum Muttertag
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Kaspressknödelsuppe
Homemade Kaspressknödel (cheese dumpling) in beef soup with fresh herbs
Soup with Stripes of Pancake
Homemade pancakes in beef soup with fresh herbs
Wild Garlic Soup
Cream of wild garlic soup from the region
Baked Sweet Potato
Baked sweet potato with feta, vegetables and salad bouquet
Beef tartar from pasture cattle
Beef Tartar of Salzburg Almrind, served in a bed of ruccola with quail egg, served with roasted toast broth and sea salt butter
Fillet of Beef
Fillet of beef, served with mashed potatoes, roasted vegetables, jus and fried onions
Fillet Skewer of Duroc Pork
Fillet of Duroc pork, grilled on a skewer wrapped in bacon, served with vegetables and skin-on fries
Herb Cordon Bleu from the Alps Straw Pork
Cordon bleu of straw-fed pork baked in clarified butter, served with parsley potatoes (or French fries) and cranberries
Old Viennese Onion Roast Beef
Old Viennese onion roast beef from the Salzburg Weiderind, tenderly steamed, served with hand-scraped dumplings and a tasty onion nest
Saltimbocca of Free-Range Chicken
Saltimbocca of free-range chicken with prosciutto, served with sage, mashed potatoes, seasonal vegetables and jus
Wienerschnitzel from straw pig
Escalope from straw pork, with potatoes (or french fries) and cranberries, served with mixed salad
Fillet of Skrei with creamy Polenta
Fillet of skrei with creamy polenta, served with seasonal vegetables and beet espuma
Grilled Black Tiger Prawns
Grilled black tiger prawns, served with tomato risotto, parmesan, grilled tomatoes and rocket salad
Ravioli Potpourri
Ravioli potpourri with three types of ravioli, served with creamy parmesan sauce, lamb's lettuce and walnuts
Wild Garlic Gnocchi
Wild garlic gnochhi with cherry tomatoes, parmesan, rocket and pine nuts
Bachtaverne Salad
Tender grilled Fillet of beef on a colorful salad, served with Parmesan and house dressing
Small Mixed Salad
Small mixed salad with tomatoes, cucumber and parika
Chocolate nut tartlet
Chocolate nut tartlet with maronie ice cream and caramelized nuts
Tiramisu
Homemade Tiramisu with fresh fruits
Mein Freund und ich kommen seit zwei Jahren regelmäßig in die Bachtavernen. Wir sind jedes mal wieder positiv überrascht. Man wird sehr freundlich empfangen, das Ambiente stimmt, die Speisen sind sehr lecker und auch die Portionen stimmen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt in jedem Fall. Ein großes Lob auch für die neu renovierten Zimmer. Macht weiter so!!
Stephanie E.
Wir haben die Bachtaverne im Rahmen unseres Tauchurlaubes letzte Woche besucht und waren 100%ig zufrieden. Die Pension, wie auch die dazu gehörige Tauchbasis, sind familiär. Ein besonderes großes Lob geht an die Küche, das Essen schmeckte immer gut und wurde frisch zubereitet. Ich denke wir kommen nächstes Jahr wieder!
Franziska S.
Tel.: +43 7664 / 20 753 or E-Mail: office@bachtaverne.at!
We are looking forward to hearing from you!
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