Fillet Skewer of Duroc Pork
Fillet Skewer of Duroc Pork Fillet of Duroc pork, grilled on a skewer wrapped in bacon, served with vegetables and skin-on fries
Fillet Skewer of Duroc Pork Fillet of Duroc pork, grilled on a skewer wrapped in bacon, served with vegetables and skin-on fries
Herb Cordon Bleu from the Alps Straw Pork Cordon bleu of straw-fed pork baked in clarified butter, served with parsley potatoes (or French fries) and cranberries
Saltimbocca of Organic Chicken Saltimbocca of organic chicken with prosciutto, served with fettuccine and vegetables on a shallot sauce
Wienerschnitzel from straw pig Escalope from straw pork, with potatoes (or french fries) and cranberries, served with mixed salad
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